紅茶とノンカフェインティー
紅茶には、意外と多くカフェインが含まれています
[紅茶が好きで飲みたいけれど、カフェインは控えたい]という方には、ノンカフェインティーがお勧め
カフェイン抜きの紅茶の入れ方は、お湯に紅茶の茶葉を約３０秒浸して、お湯を捨てたのち、もう一度、沸騰させたお湯を入れる、というもの
これで大体８０％くらいカフェインを抑えた、ノンカフェインティーが出来上がるそうです
また、ハーブティーはノンカフェインティーの代表格 これでオーガニックなものであれば、さらに健康的
ハーブティーには、ヨーロッパでは古くから風邪のときなどに飲まれてきたカモミールティーや、ビタミンｃが豊富なローズヒップティー、清涼感あふれるペパーミントティーなど、さまざまな種類があります
アフリカ原産のルイボスティーも、有名なノンカフェインティーですね
南アフリ力共和国のセダルバーグ山脈一帯でのみ栽培されており、ミネラルが豊富で、原住民の間では、長寿のお茶として伝わっています
ノンカフェインティーの茶葉は、煎じたあと、お風呂に入れると肌によい、という話も
ぜひ一度お試しあれ
ノンカフェインティーと紅茶
紅茶はカフェインが入っているので苦手だけれど、紅茶っぽい飲み物がほしいという方には、ノンカフェインティー
では、ノンカフェインティーといえば、何があるでしょう
まず、杜仲茶 中国では杜仲の樹皮を煎じたものだそうですが、日本のものは杜仲葉をお茶にしたもの すっきり飲みやすく、ダイエット効果でも有名なノンカフェインティーです
ロシアのノンカフェインティーには、１７世紀から飲まれているチャーガ（カバノアナタケ）茶があります チャーガは幻のキノコと呼ばれ、葉ではないのですが、お茶は綺麗な紅茶色です
フィリピンでは、バナバ茶 琥珀色のバナバティーは、千年以上も昔から健康によいとされているノンカフェインティー
アフリカのルイボスティーや、ハニーブッシュティー どちらもミネラル豊富で、原住民の健康と長寿を守り、今や世界で愛飲されているノンカフェインティー
アンデスのカチャマイ茶 アンデス山麓に自生する６種のハーブをブレンドしたノンカフェインティー カチャマイとは、ペルーの公用語の一つであるケチュア語で、[ハーブは健康に良い]という意味だそう
西欧のハーブティーも、もちろんノンカフェインティー セージ、ローズマリー、アンド、タイム、と、映画[卒業]の歌ではないですが、ラベンダー、レモングラス、レモンバーム、ローズヒップとたくさんの種類があります
そして実は、紅茶にもノンカフェインのセイロン茶があります
最近は、喫茶店でも、ノンカフェインティーを注文できるお店が増えてきました 紅茶が好きな人も苦手な人も、一緒にお茶を楽しめるおしゃれなお店を探してみてはいかが